ENZYFRESH CHICKEN - Transglutaminasa

Descripción:

ENZYFRESH CHICKEN es una formulación funcional especialmente diseñada para aplicaciones con pollo.

Sus principales ventajas son que permite transformar recortes de carne sin valor comercial en porciones estandarizadas con un alto valor añadido, permite añadir agua, crea fuertes uniones entre proteínas.

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